![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif?v=92.1){kind=small}
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=92.1){kind=small}
Для полной простоты приготовим Простой Сбитень :)
Состав
Вода 1 литр
Мед 100гр (3-4 ст. ложки)
Корица
Мята
Гвоздика
Хмель
Я не смог найти хмель, но все остальное было дома.
Приготовление совсем простенькое, даже писать не чего :)
В теплую воду кладем мед и пряности, доводим до кипения.
Ставим на маленький огонь, и снимая образующуюся пенку кипятим так 30 минут. А можно пенку и не снимать.
Вот и все. Простой сбитень готов.
Очень приятный на вкус напиток. А чудодействие не раз проверенно и на себе и на семье. Он реально помогает!
Приятного аппетита!
2012-02-09 06:21 (UTC)
2012-02-09 06:59 (UTC)
2012-02-09 06:40 (UTC)
Если мед прокипятить, останутся лишь вода, глюкоза и сахар.
предлагаю добавить мед позже, когда сбитень остынет ;)
фотографии замечательные!
2012-02-09 07:02 (UTC)
А по поводу кипятить или не кипятить мед.... Наверно Вы правы , что при кипении что нибудь разрушается, но я же не могу отступить от рецепта. У меня интерес в том , чтобы приготовить так, как готовили наши предки. И в рецепте написано, что надо кипятить полчаса :))) Мне не куда деваться :)
2012-02-09 07:55 (UTC)
2012-02-09 09:13 (UTC)
2012-02-09 06:55 (UTC)
2012-02-09 06:58 (UTC)
А как продвигается чтение древнерусской литературы?
2012-02-09 07:34 (UTC)
И можно не варить, а засыпать ингредиенты в термос на ночь. Мы всегда его на сборы брали ;)
2012-02-09 07:39 (UTC)
2012-02-09 08:02 (UTC)
2012-02-09 08:06 (UTC)
2012-02-09 08:51 (UTC)
2012-02-09 09:09 (UTC)
Вообще по собственному вкусу надо класть.
Я положил всю мяту, которая на фотографии, пять гвоздичек и кусочек палочки корицы 1х2 см. Мне показалось, что можно и шт10 гвоздик кинуть и корицы раза в два больше.
Если есть имбирь туда же закидывайте :)
2012-02-09 10:38 (UTC)
2012-02-09 11:46 (UTC)
2012-02-09 14:23 (UTC)
И пойду в аптеку искать хмель. А вдруг будет?
2012-02-09 11:28 (UTC)
2012-02-09 11:49 (UTC)
На момент готовки у меня не было имбиря, поэтому сделал простой :)
Но все равно спасибо за рецепт! Всегда приятно получать интересные рецепты
2012-02-09 12:50 (UTC)
2012-02-09 13:04 (UTC)
2012-02-09 16:44 (UTC)
2012-02-10 06:25 (UTC)
2012-02-10 07:19 (UTC)
А вот почему он сбитнем называется, не знаете случайно?
2012-02-12 09:15 (UTC)
Желаю Вам скорейшего выздоровления!