Latina (latina1000) wrote in foodclub_ru,
Latina
latina1000
foodclub_ru

Category:

Трюфели"Белочка".

DSC03679
Элементарные трюфели с орешками.
В простонародье "Белочка",потому как очень похожи.
Потребуется:
200 гр. темного или молочного шоколада
70 мл. 33% сливок
30 гр. сливочного масла
100 гр. фундука
3 столовых ложки какао для обсыпки
1.Беру сливки,разогреваю в микроволновке
DSC03671
2.В разогретые сливки добавляю шоколад.
2
3.Потом туда же сливочное масло.
DSC03673
4.И нарубленный фундук.
DSC03675
5.Все это тщательно перемешиваю и ставлю в холодильник на 1 час.
DSC03676
6.Из остывшего ганаша катаю шарики.
DSC03677
7.Обваливаю в какао.
DSC03678
8.Можно наслаждаться))
DSC03680

Tags: Конфеты, Сладости, Шоколад
Subscribe

  • Брауни. Вариант 1001-й

    Брауни - это очень шоколадное пирожное со специфической кремовой текстурой, не похожей ни на бисквит, ни на песочное, ни на какое другое тесто. Можно…

  • Новогодние домашние шоколадки и конфеты

    Сегодня готовим домашний Новогодний шоколад. Почему Новогодний ? - потому, что формочки для конфет и шоколадок мы постарались подобрать с новогодней…

  • Брауни с черносливом

    Этот рецепт самый удачный их всех, что я пробовала. Это вам не шоколадный пирог, который некоторые старательно выдают за брауни,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments