голодного мужа с работы пожарить. Быстро, вкусно и сочно. Рекомендую.

Беру кусок свинины. Корейку хорошо. Режу на ломтики как для отбивных. И сразу готовлю маринад: 2 столовые ложки масла (я люблю с подсолнечным), 1 ложка горчицы, соль, перец(смесь перцев, что вам ближе).

Мясо оставляю мариноваться на пару часов

Все. Теперь жарю. Быстро. На сухой сковороде.

Как обжарилось, переворачиваю

Все, можно кушать.
Приятного аппетита!