Latina (latina1000) wrote in foodclub_ru,
Latina
latina1000
foodclub_ru

Category:

Шоколадные конфеты с кунжутом и розмарином.

DSC04659
Потребуется:
200 гр.темного  шоколада
50 мл. 33% сливок
30 гр. сливочного масла
несколько веточек розмарина
по щепотке черного и белого кунжута
150 гр. горького шоколада для глазирования
Что-то потянуло на ароматические конфеты..Обожаю розмарин.

1.Несколько веточек розмарина
DSC04645
2.Разогреть сливки в микроволновке 1,5 минуты при мощности 1000 Ватт.
Утопить в них розмарин.
Накрыть пленкой и поставить настаиваться на 2 часа.
DSC04644
3.Спустя 2 часа, взять темный шоколад ,растопить его в микроволновке 1,5 минуты при мощности 1000 Ватт.
2
4.Соединить процеженные ароматные сливки и шоколад.
Тщательно перемешать, добавить нарезанное кусочками масло.
3
5.Поставить в холодильник застывать на час.
4
6.Достать, накатать шариков.
Опять отправить в холодильник.
DSC04650
7. Найти в закромах черный кунжут.
DSC04653
8.Потом белый кунжут.
DSC04652
9.Растопить в микроволновке горький шоколад в течении 1,5 минуты при мощности 1000 Ватт.
DSC04199
10.Глазировать шарики горьким шоколадом,не забывая посыпать сверху кунжутом.
Убрать в холодильник и постараться забыть на 2 часа.
DSC04651
11.Спустя 1 час 50 минут, дрожа от нетерпения достать шарики,
бережно уложить в бумажные розетки
и тут же начать пробовать...
DSC04657
Tags: Сладости, Шоколад
Subscribe

  • Хочу - оладьи пеку, хочу - вафли (из одного теста)

    Собственно, название поста - это несколько перефразированное известное выражение из фильма: "Хочу - халву ем, хочу - пряники". Пришла…

  • Масленичные блины "Бабочка"

    Итак, новый рецепт блинов, блины "Бабочка". Три вида блинов, испеченных по одному рецепту с добавлением морковного, свекольного и…

  • Дрожжевые блины

    Хочу напомнить прекрасный рецепт дрожжевых блинов, которые получаются очень воздушными, кружевными, а их вкусовые качества оценили уже многие.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments