Курица с вешенками в сливочном соусе

Что-то в последнее время я совсем обленилась. Весна, солнышко, на кухне торчать не охота. Лучше с детьми лишний часок погулять. Готовлю совсем что-то простое и по-быстрому. Вот и курочка не исключение.


Что нужно:

3 куриных филе
1 луковица
1 кустик(?) вешенок
100 мл сливок
масло для жарки
соль и перец

Приготовление:

Все режу. Кто знает, как называется такой способ нарезки лука? Перьями?

Отправляю курицу жариться в хорошо разогретую сковороду.

Теперь к ней лук

Как обжарился лук, добавляю грибы.

Еще все вместе жарю минут 5. И вливаю сливки

Тушу еще немного до загустения. И готово.
Приятного аппетита!