Елена (silverina1) wrote in foodclub_ru,
Елена
silverina1
foodclub_ru

Categories:

Шашлык из шампиньонов

Перед майскими праздниками хочу поделиться неоднократно проверенным рецептом грибного шашлыка. Грибы получаются вкусными и сочными, причем этот шашлык можно готовить и на мангале, и в духовке!





Ингредиенты:

Шампиньоны (среднего размера) — 300 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Укроп по вкусу
Сок лимонный — 1 ч. л.
Паприка — 0,5 ч. л.
Чеснок (по желанию) — 1 зуб.

Приготовление:

Шампиньоны протереть и сложить в пакет. Отмерить паприку, мелко нарезанный укроп и измельченный чеснок, и добавить их к грибам.
Влить в пакет растительное масло и соевый соус, добавить сок лимона.
Завязать пакет и хорошенько его потрясти, оставить грибы мариноваться 10-15 минут. Затем нанизать грибы на шпажки и положить их на форму.
Поставить в разогретую до 200-230° духовку и запекать 12-15 минут.



Либо готовить на мангале, время точно не скажу, примерно минут 10, смотрите по ситуации.



Всем желаю теплой и солнечной погоды и хорошего отдыха!
Tags: Вегетарианское, Грибы, Шампиньоны, Шашлык
Subscribe

  • Вкусный творог. Свой. Лучший

    Почему лучший? Потому что обыкновенный! В нём никаких дополнительных усилителей вкуса, никаких искусственных «скисателей» и прочего. Творог как…

  • Овсяные оладьи с манго.

    Без муки и сахара! Обалденно нежные и вкусные. Диета навсегда- звучит страшно,но это дело привычки)) Потребуется: -6 столовых ложек овсянки(…

  • МУСС ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ — DEFFI_ART_CAFE

    Всем привет! Раньше я как-то недолюбливала печень трески, может тому виной белковая диета, на которой я когда-то сидела. Но не суть. Главное,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 51 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Вкусный творог. Свой. Лучший

    Почему лучший? Потому что обыкновенный! В нём никаких дополнительных усилителей вкуса, никаких искусственных «скисателей» и прочего. Творог как…

  • Овсяные оладьи с манго.

    Без муки и сахара! Обалденно нежные и вкусные. Диета навсегда- звучит страшно,но это дело привычки)) Потребуется: -6 столовых ложек овсянки(…

  • МУСС ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ — DEFFI_ART_CAFE

    Всем привет! Раньше я как-то недолюбливала печень трески, может тому виной белковая диета, на которой я когда-то сидела. Но не суть. Главное,…