Нам потребуется:
Картошка-600г
Сливки (10%) - 400мл
Любой сыр - 50г
Соль - по вкусу
Замороженное брокколи и горох - по вкусу
Чистим картошку и режем ее кружками. Сливки довести до кипения. посолить и отправить туда картошку на 5 мин.
Сыр натираем на крупной терке...
В форму, смазанную растительным маслом выкладываем слой картошки с овощами, солим, сверху кладем сыр...
Затем снова выкладываем картошку, солим и заливаем все сливками...
Накрываем форму фольгой и ставим в духовку на 180 градусов на 20 мин...потом снимаем фольгу, выкладываем оставшийся сыр и запекаем еще 10 мин...
Все, наше блюдо готово...
P.S. Мне сыра не хватило, а вы берите побольше. Делитесь впечатлениями.