Что нужно в такую жару? Конечно же мороженое. Расскажу как сделать его из кефира и банана!

Судя по всему в середине июля лето все-таки пришло в Москву. А значит будет жарко и солнечно. И если солнцу мы все рады, то жару многие переносят с трудом, особенно если дома нет кондиционера. Сластены спасаются мороженым. Вы читали его состав? Я бы лишний раз подумал прежде чем давать его ребенку. Но он так просит купить это лакомство, что отказать просто невозможно.

Но есть простой рецепт как сделать такое мороженое дома. Все что нам понадобится это банан и кефир. Ну и морозилка конечно же.

Для начала займемся подготовительной работой. Банан нужно очистить от кожуры, порезать на крупные куски и положить на пару часов в морозилку. Все, подготовительная работа закончилась! Пора кулинарить!




Достаем банан из морозилки и складываем в любую мисочку. Нужно делать это быстро пока он замерзший:



Затем заливаем кефиром. Можно брать любой. Те кто худеют могут взять 1%, хуже не будет:)



Льем так, чтобы весь банан был скрыт белым слоем кефира:



А затем берем блендер или миксер и перемалываем/перемешиваем:



Как только получилась однородная смесь, сразу же выкладываем её в мисочки/креманки и приступаем к поеданию! Получается достаточно тягучее ароматное мороженое. То что нужно в такую жаркую погоду!



При желании можно украсить вишенкой, но и без неё неплохо. По желанию добавьте взбитые сливки. Приятного аппетита!

p.s. не пугайтесь внешнего вида, это вкусно!