Latina (latina1000) wrote in foodclub_ru,
Latina
latina1000
foodclub_ru

Category:

Конфеты с маскарпоне.


Ах,маскаропоне..
Ухватив,не то чтобы последнюю,
но вполне себе подорожавшую банку маскарпоне ,решила я сделать конфеты с любимым сыром..
Потребуется:

200 гр. белого шоколада
80 гр. маскарпоне
50 гр. сливочного масла
2 столовой ложки ликера "Бэйлис"( факультативно)
150 гр. темного шоколада для глазирования
1.Белый шоколад топлю в микроволновке 1,5 минуты при мощности 1000 Ватт.
5
2.Достаю исчезающий маскарпоне.
DSC06244
3.Добавляю в шоколад "Бэйлис"
DSC06245
4.Перемешиваю с сыром.
DSC06248
5.Подошла очередь сливочного масла.
DSC06251
6. Все перемешиваю, ставлю в холодильник.
DSC06254
7.На эти конфеты у меня такие формы.
DSC06337
8.Глазирую формы растопленным горьким шоколадом.
И быстро в холодильник- застыть.
DSC06338
9.Через час достаю формы,заполняю охлажденной начинкой.

10.Закрываю донышки шоколадом.
Удовлетворенно вздыхаю и отправляю в любимый холодильник стынуть .

11.Еще через час,выбиваю конфеты из форм,обрезаю остатки шоколада,
без которого никак не могу обойтись.

12.Вот что получилось!
Tags: Конфеты, Сладости, Шоколад
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

Recent Posts from This Community