Алексей (alexsvatov) wrote in foodclub_ru,
Алексей
alexsvatov
foodclub_ru

Category:

Просыпайся страна!

Оригинал взят у alexsvatov в Просыпайся страна!


Большие выходные, двенадцать дней аж. Гости, рестораны, посиделки, пьянки...
Выходить будем?

Будем)))
А выходить нужно вкусно, питательно и просто! Бурятское блюдо бухлёр в этом деле наше ВСЁ!
Барашков у вас продают? Берите!  Сколько? В зависимости от кастрюли, пусть барашек займёт процентов 30! Наваристый, мясной бухлёр будет. Солим.


Рубим лук и зеленуху. Какую зеленуху? Разницы нет, позеленее и побольше! Лук, петрушку, укроп! Больше зелени!


Картофан режем крупно! Очень крупно, на снимке не понять размеров конечно, в идеале картошка должна быть размером с  примерно с  киндер сюрприз) Да! Большая! Я лично разрезаю среднии картофелины на половины и всё.


Сегодня я бросил всё вместеБ и картошку и баранину. Но я то уже привыкший, знаю своё мясо)) А вот вам посоветую бросать готовится сначала баранинку)) Минут за двадцать до картошечки!


Зелень и лук. Жена говорит, что лук нужно жарить, мол вксней будет) Нет! Не жарьте лук для бухлера!


Мясо поварилось с картошечкой минут 15-20, скидываем зеленуху с луком! По поводку того снимать или не сниматьпену... однозначно не снимать! Не парьтесь!


Красиво же!


Варим минут пять - десять.


Готово, господа и дамы!


Зачерпываем!


Насыпаем!Ждём минут пять, чтоб язык не жгло и едим!


Сгоняет голод, жажду и похмелье!
Всем спасибо!
Давайте уже работать!))
Subscribe

  • Чудесный воскресный завтрак - два блюда на выбор

    Полное название поста: "Чудесный воскресный завтрак - два блюда на выбор: самые пышные японские оладьи или австрийский омлет…

  • Десерт черничный трехслойный

    Этот десерт состоит только из черники, йогурта и черничного джема. Готовить его можно из замороженной лесной черники зимой и из свежей летом. Садовая…

  • Штрудель с черникой

    Для тех, кто никогда не пробовал приготовить штрудель в домашних условиях, это кажется сложнейшей задачей, особенно трудным кажется сделать…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments