?

Log in

No account? Create an account

Foodclub — кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями

www.foodclub.ru


Previous Entry Поделиться Пожаловаться Next Entry
Салат "Русалочьи косы", с кальмарами и моцареллой...
pachom wrote in foodclub_ru


Ну да, обманул))) Не салат, а нарезка какая-то. Какая? Да сам не понял.
Короче, надо было пристроить кальмары, ну и пристроил.
А вот сами кальмааары.... Короче, хитровывернутые.
Рассказываю кратенько.

Просто кальмар.



Чистим.



Нарезаем.



Заплетаем.



Делаем обмазку из меда и соевого соуса 1:1



Обмазываем "косы". Достаем бубен газовую паяльную лампу и слегка обжигаем кальмара.
Усё! Кратковременного нагрева вполне хватает для доведения его до кондиции.
А дальше включайте фантазьку, кудыть их пристроить.
У меня чо было, то и притроил рядышком.
Могёте предложить ваши вариации)))



  • 1
pachom, какие у Вас получаются красивые блюда!

Какая красота!!!! Высокая кухня.

Оригинально!! ...стопочки не хватает!

Очень аппетитно! Смущает готовность кальмаров. Можно было бы и отварить косички, но хозяин -барин!

Я кальмары варю не более минуты. Заверяю, после горелки они готовы)

Поверю мастеру, обязательно попробую , уж больно вид цивильный. А какой горелкой пользуетесь, если не секрет. Хочу себе купить, но не хочется промахнуться с выбором.

*шепотом* у меня строительная. Она дешевле)))


Прям вот такая? Тоже мысль была-но чего то побоялась строительную.

А если горелки нет, то все пропало!?

Edited at 2015-02-12 09:50 (UTC)

Купить в строительном, они недорогие и размером небольшие.

Я с тебя балдею! Скажи, когда такие идеи чаще посещают твой ум? Во время сна или, например, в душе?)

Я вместо барашков, чтобы уснуть, фантазюхаю)))

Молодец,косы аккуратные какие.

  • 1