Дмитрий Цинь (tsin46) wrote in foodclub_ru,
Дмитрий Цинь
tsin46
foodclub_ru

Categories:

Лопатка

17

Тем, кто не постится.
1. Лопатка баранья
2. Картошка
3. Морковь. Очнь она вкусная получается
4. Соль
5. Перец
6. Зира
7. Кардамон
8. Какую еще специю хочешь?

14

Ну вот, баранья лопатка. Висела у меня на балконе неделю. Опять вопросы будут про то, зачем? Отвечу. Но там, потом.

15
А сейчас вырежи лопаточную кость. Прикольно? Да.
Убери и основную кость.
Остальное порежь и...
Надо выложить курдючьное сало на дно казана. Положить на курдюк картошку.
16

На картошку кости, на кости мясо. На мясо морковку, чеснок...Перчик. Присыпь соли, перчику, зиры...
Накрой крышкой и оставь на полтора часа на огне.
 На огне.
18

Сидели с соседом. Картоша шикарная. Ну, шикарная. А я попросил соседа попробовать морковку...
Ну всё. Идите, смотрите телевизор. Идите.
Да тут еще и мясо есть!
Ух ты!
Subscribe

  • Сельдь горячего копчения

    Сельдь горячего копчения недорога, вкусна и хорошо выглядит - fish which is not jumping is not rich but good lookin' Прежде всего, разрезаем…

  • возраст не по паспорту

    Меня иногда спрашивают, как определить возраст купленной или выловленной рыбы. Как правило, такие вопросы задают те, кто прогулял соответствующее…

  • Два простых рецепта из маленькой рыбки

    "Маленькая женщина, как маленькая рыбка, - самая вкусная" - гласит старинная португальская поговорка. Кто-кто, а португальцы знают толк…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 32 comments

  • Сельдь горячего копчения

    Сельдь горячего копчения недорога, вкусна и хорошо выглядит - fish which is not jumping is not rich but good lookin' Прежде всего, разрезаем…

  • возраст не по паспорту

    Меня иногда спрашивают, как определить возраст купленной или выловленной рыбы. Как правило, такие вопросы задают те, кто прогулял соответствующее…

  • Два простых рецепта из маленькой рыбки

    "Маленькая женщина, как маленькая рыбка, - самая вкусная" - гласит старинная португальская поговорка. Кто-кто, а португальцы знают толк…