Кулинарная баламуть... (pachom) wrote in foodclub_ru,
Кулинарная баламуть...
pachom
foodclub_ru

Category:

Хворост детства моего...



Помню, в детстве мама и бабушка на праздники всегда готовили к чаю этот хворост.
Прошло лет 30 и вдруг на интернт-развалах вижу форму для него. Не удержался купил)))



Рецепт, что ни на есть самый оригинальнейший. Правда соду я из него исключил, ибо
кислоты, с которой она прореагирует, в рецептуре нет. Короче, не нужна она там)))



По консистенции, как блинное тесто вышло.



Хорошо разогреваем казанок с маслом. Опускаем форму и тоже прогреваем.



Опускаем форму секунд на 5 в тесто и опять опускаем в казан.



Через несколько секунд тесто отстает от формы.





Обсушиваем готовый хворост на бумажном полотенце и выкладываем на блюдо.



Можно присыпать сахарной пудрой, но я начинил кремом из кураги.







Tags: Завтраки
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Community