
Ну не знааааю. Кажись велосипед изобрел, но это самый быстрый крем в мире.
Вот проще только картоха в мундирах.
Мелко нарезаем курагу.

Добавляем сливки. Я юзал 10% и нормально.
Пробиваем блендером и постепенно подливаем сливки регулируя густоту крема.

Охлаждем в холодильнике (он еще гуще станет).
Очень полезный
Хочу попробовать с черносливом сделать.

