Latina (latina1000) wrote in foodclub_ru,
Latina
latina1000
foodclub_ru

Category:

Фруктовый восторг-черная смородина и белый шоколад.


Это правда восторг- очень вкусные и нежные конфеты. И несложные.
Потребуется:
100 гр. мороженой черной смородины
200 гр.белого шоколада
50 гр.сливочного масла
40 гр. вафельных листов
150 гр. белого шоколада для глазирования
1.Размораживаю черную смородину.

2.Смалываю ее в блендере в пюре.

3.Растапливаю белый шоколад 1,5 мин. в микроволновке при мощности 1000 Ватт.

4.Перемешиваю белый шоколад с фруктовым пюре, добавляю сливочное масло.

5.Убираю в холодильник застывать на 2 часа.

6.Из застывшего ганаша катаю шарики и опять убираю в холодильник.

7.Тем временем разминаю вафли в крошку.

8.Растапливаю белый шоколад 1 мин. при мощности 1000 Ватт.

9.Глазирую конфеты шоколадом и обваливаю в вафельной крошке.

10.Ставлю в холодильник застыть.

11.Вот что получилось !

Tags: Десерты, Конфеты, Сладости, Смородина, Шоколад, Ягоды
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments