Rina (rinav71) wrote in foodclub_ru,
Rina
rinav71
foodclub_ru

Categories:

Марокканский чай или чай со специями

Вернулась из поездки, привезла чудесный рецепт чая со специями, его еще называют марокканский чай. Вкус и аромат передать словами невозможно, привыкание абсолютное. Приятного чаепития на природе!


Ингредиенты:
на 1 литр марокканского чая вам потребуется:
Мед - 3 ст.ложки
Лимон (лайм)- 1 штука
Мята свежая- 1 ст.ложка листьев мяты (можно заменить на сухую)
Бадьян - 5 звездочек
Гвоздика - 0,5 ч.ложки
Палочка корицы - 1 штука
Кардамон - на кончике ножа
Горячая вода - 1 литр




вскипятить воду, подготовить смесь из  свежей/сушеной мяты, которую предварительно можно порезать или порвать пополам и поместить в заварочный чайник, либо стеклянную емкость. Отрезать 4-5 долек лимона. Поместить все компоненты в заварочный чайник, добавить мед, гвоздику, анис и корицу и залить кипятком. Дать настояться 5 мин.


Tags: Марокканская кухня, Чай
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments