Кулинарная баламуть... (pachom) wrote in foodclub_ru,
Кулинарная баламуть...
pachom
foodclub_ru

Category:

Теплый салат со строчками...



Началось все неожиданно: пришла соседка и захвалилась строчками.
А у меня жене только скажи слово "гриб". Руль отнимает и мчится в лес.
Во, примчалась обратно.



Банальные строчки.
Перерыл весь интернет, ибо глаголят что они накапливают гиромитрин и ядовитые аднака.
Переобщался с местными грибниками.
Короче, ядовитыми они становятся в жарких условиях. В подмосковье и ЛО, абсолютно съедобные.
В Польше травануться можно)))

Отварить пару раз по 20 минут, бульон слить.
Обжарить с луком пореем.





Мне всегда жалко выкидывать зеленую часть лука порея, вот и выложил подложку
для салата)



Чистим соленую кильку.



Выкладываем салат: отварная картошка, килька, строчки и изрядная порцайка сметаны
Смешиваем и понимаем, что это отличный закусон)))




Tags: Салаты
Subscribe

  • рыбные супы

    Позвонили из администрации Музея-усадьбы Мураново и предложили приготовить что-нибудь 5-го октября на их фестивале Аксаковская уха. Столковались на…

  • Свекольник с айраном

    Еще одна разновидность всем известного холодного летнего супа. Обычно такой суп делают на кефире, разведенном минералкой. А я обнаружила, что…

  • Бограч

    Каждый, кто хотя бы раз попадал на территорию Закарпатья, неоднократно встречал это блюдо в кафе и ресторанах. Что уже говорить о ярмарках,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 30 comments

  • рыбные супы

    Позвонили из администрации Музея-усадьбы Мураново и предложили приготовить что-нибудь 5-го октября на их фестивале Аксаковская уха. Столковались на…

  • Свекольник с айраном

    Еще одна разновидность всем известного холодного летнего супа. Обычно такой суп делают на кефире, разведенном минералкой. А я обнаружила, что…

  • Бограч

    Каждый, кто хотя бы раз попадал на территорию Закарпатья, неоднократно встречал это блюдо в кафе и ресторанах. Что уже говорить о ярмарках,…