Кулинарная баламуть... (pachom) wrote in foodclub_ru,
Кулинарная баламуть...
pachom
foodclub_ru

Category:

Теплый салат со строчками...



Началось все неожиданно: пришла соседка и захвалилась строчками.
А у меня жене только скажи слово "гриб". Руль отнимает и мчится в лес.
Во, примчалась обратно.



Банальные строчки.
Перерыл весь интернет, ибо глаголят что они накапливают гиромитрин и ядовитые аднака.
Переобщался с местными грибниками.
Короче, ядовитыми они становятся в жарких условиях. В подмосковье и ЛО, абсолютно съедобные.
В Польше травануться можно)))

Отварить пару раз по 20 минут, бульон слить.
Обжарить с луком пореем.





Мне всегда жалко выкидывать зеленую часть лука порея, вот и выложил подложку
для салата)



Чистим соленую кильку.



Выкладываем салат: отварная картошка, килька, строчки и изрядная порцайка сметаны
Смешиваем и понимаем, что это отличный закусон)))




Tags: Салаты
Subscribe

  • "Фуа-гра" по-русски или паштет из куриной печенки - вариант для праздника

    Этот рецепт паштета как нельзя лучше подойдет для торжественного случая. Красивая, подача (в скорлупках куриных яиц), например, к Новогоднему столу,…

  • Яблочная пастила

    Домашняя пастила может быть разной по вкусу, консистенции и способу приготовления. Большинству знакомы промышленные образцы взбитой пористой пастилы…

  • Яблочный крамбл

    Снова наступило время яблочных пирогов! Крамбл не совсем пирог в привычном смысле, по форме это, скорее, десерт, который нужно есть ложкой. Но по…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 30 comments

  • "Фуа-гра" по-русски или паштет из куриной печенки - вариант для праздника

    Этот рецепт паштета как нельзя лучше подойдет для торжественного случая. Красивая, подача (в скорлупках куриных яиц), например, к Новогоднему столу,…

  • Яблочная пастила

    Домашняя пастила может быть разной по вкусу, консистенции и способу приготовления. Большинству знакомы промышленные образцы взбитой пористой пастилы…

  • Яблочный крамбл

    Снова наступило время яблочных пирогов! Крамбл не совсем пирог в привычном смысле, по форме это, скорее, десерт, который нужно есть ложкой. Но по…