Кулинарная баламуть... (pachom) wrote in foodclub_ru,
Кулинарная баламуть...
pachom
foodclub_ru

Category:

Пирог со строчками...



Продолжаем строчковую эпопею.

Решил из оставшихся строчков пирог замутить.
Тесто замесил, как на манты.
Приготовил бешамель с добавлением паприки.



Смазал сковородь чугуниевую маслом сливошным.



Первый пласт теста раскатал шоп со сковородки края свисали.



А дальше "бешамелил", да лепехи теста выкладывал. Слоёв 5-6 получилось.



Последний слой промазал, да подвернул края "скатерки".



Выложил строчки.



В остатки бешамеля влил сливок и добавил сырика, тертого на крупной терочке.
Залил смесью строчки, присыпал сверху смесью перцев, да на часик спрятал в духовку (180С)



А через чаассс! Да почти лазанья со строчками!!!))))



Остудил, отрезал. Ну дальше по накатанной))) С холодненькой)))

Tags: Авторские рецепты, Грибы, Лазанья
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments