aguzinb (aguzinb) wrote in foodclub_ru,
aguzinb
aguzinb
foodclub_ru

Category:

Быстро. Просто. Вкусно. Пирожки со щавелем

20150724_114237 ь
Для любителей пирожков, озабоченных излишком веса, даю рецепт очень вкусных, малокалорийных пирожков, не требующих особых навыков для приготовления, с весьма малыми затратами времени, минимальным количеством продуктов.

Требуется:
Простое дрожжевое тесто 1кг(мука, вода, дрожжи 30-40г/на 1кг муки), щавель 400-450г, сахар 50-60г.

20150724_101855 ь

У листьев щавеля обрезать черенки, тщательно промыть, подсушить, мелко порезать,
20150724_102130 ь

обварить кипятком, дать воде стечь, обсыпать сахаром, перемешать.

20150724_103004 ь

20150724_103124 ь

20150724_103351 ь

Готовое тесто обмять, разделать на кусочки по 60-70г, руками размять на круглые лепешки, на каждую лепешку положить щавель,

20150724_103901 ь

завернуть пирожок,

20150724_104052 ь

положить на лист, для выпечки, поставить расстаиваться, когда тесто поднимется, смазать пирожки водой, поставить выпекаться в нагретую до 180-200 градусов духовку. Печь пока не станут золотистого цвета.

20150724_114237 ь

Готовые пирожки укрыть льняным полотенцем.

Приятного аппетита.
Tags: Пирожки
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments