Кулинарная баламуть... (pachom) wrote in foodclub_ru,
Кулинарная баламуть...
pachom
foodclub_ru

Category:

Пивной салат "Боцман"...



Все произошло, как всегда нежданчиком. В выходные заглянули гости и привезли жбанчик
пива, да теши холодного копчения.



Теша хороша, красавица. Дай, думаю, почищу на всех, шоп руки не пачкать.



Ну почистил, а ее не так много и оказалось.
Стоп-стоп! Ай какая красивая крышечка зеленеется! Мозг быстрыми пинками заставил
включиться режим рукоблудья.





Ноги метнулись в огород.



Оварил и мелко покромсал картоху с лучком, смешал его с маслом горчишным.
Помидоры порезал дольками. Зеленый лук распустил вдоль. Чуть присолил, чтобы он помягчел.



Донышком крышки вырезал кружок из хлеба.



И давай все слоями трамбовать.



Картоха-рыба-помидоры-картоха-рыба-помидоры.





Последний слой закрыл кружком хлеба обжарив его в тостере.



Переворачиваем "башенку" на тарелку и подаем.
Блин, пока делал салат, куда-то пиво из под крышечки пропало))))




Tags: Авторские рецепты, Пиво, Рыба, Салаты
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments