Ой, чот сырников давно не делал. Исправляюсь)))
200гр творога 5%
1 яйцо
1 ст ложка муки
щепотка сахара и соли
Замешиваем тесто. Разминаем руками сочень.
Вырезаем квадрат и делаем ножом прорези.
Аккуратно складываем финтифлюшку.
Смазываем смесью яйца и воды.
В духовку на 15 минут при 180С
Украшаем семгой и перепелиным яйцом пашот.
очень красиво ( и вкусно наверняка )
А интересно ,если положить фарш или творог в сырую финтифлюшку и запечь .
Получиться ватрушка ))
Спасибо за идею).