Осень,
Кабачков лежит куча, а оладушки, да жареные приелись. Бум фантазировать.
Тонко шинкуем кабачок и слегка присаливаем. Помягчеет он малеха.
Раскладываем пучками.
Из пучков вьем "гнезда", обмакиваем их яичную болтанку и панируем в муке.
Выкладываем на противень и в донышко вставляем кусочек хлеба.
.Сметану слегка присаливаем, добавляем давленый чеснок
на завтрак трескают)))
В духовку на полчаса при 180С.
Достаем и радуемся утреннему
