 |
Хотите полезную замену обычным картофельным чипсам? Сделайте чипсы из капусты кале (кейл). Они получаются вкусные, хрустящие, солёные. Мало того, они содержат витамины и при этом ещё низкокалорийные. В общем, с какой стороны не посмотреть - надо покупать капусту и делать чипсы. |
     |
 |
Ингредиенты: Пучок капусты кале Оливковое масло – 1 столовая ложка Соль – ½ чайной ложки Другие специи по вкусу Приготовление: - Капусту промыть, обсушить и отделить жёсткие стебли - Порвать листья на крупные части - Нагреть духовку до 150°С (300°F) - Листья сбрызнуть оливковым маслом и размять, чтобы оливковое масло хорошо промазало листочки - Добавить соль (и специи, если используете) и ещё раз размешать - Разложить листья на противне. Не нужно делать толстый слой, тогда листья не высушатся как следует – часть останется сырыми - Поставить в предварительно нагретую духовку на 10 минут - Через 10 минут достать из духовки, перевернуть противень, чтобы равномерно сушилось со всех сторон и поставить обратно в духовку ещё на 12-15 минут - Остудить и переложить в тарелку. Готово – можно кушать! |