Марина (marisha_solo) wrote in foodclub_ru,
Марина
marisha_solo
foodclub_ru

Category:

Сэндвичи с сыром и зеленью

Долго думала размещать ли рецепт в сообществе. Здесь столько вкусных, красивых, изысканных рецептов. У меня же скорее не рецепт, а идея. Идея отличного завтрака выходного дня или закуски на пикник. Сэндвичи можно есть и горячими и холодными, запивать горячим чаем из термоса или бокалом холодного пива.
Мне нравятся сэндвичи именно из дарницкого хлеба, но не менее вкусно они получаются и из бородинского, и из пшеничного хлеба. Зелень тоже по-вкусу: кинза, зеленый лук, укроп, петрушка  в любых сочетаниях. Угощайтесь!
P1290997.JPG


Сэндвичи с сыром и зеленью

  • хлеб - 8 ломтей

  • сыр - 100гр

  • зелень - 50гр

  • чеснок - 1 зубчик

  • сливочное масло - 30гр

Сыр натереть на крупной терке. Зелень промыть, обсушить и мелко нарезать. Смешать сыр и зелень, добавить продавленный через пресс зубчик чеснока.
P1290943.JPG

Хлеб нарезать ломтями толщиной 0,5-0,7см
P1290950.JPG

Смазать одну из сторон каждого ломтя хлеба тонким слоем сливочного масла.
Разложить начинку на несмазанную сторону половины ломтей хлеба . Накрыть оставшимися ломтями так, чтобы смазанная маслом сторона оказалась снаружи. При желании обрезать края сэндвича.
P1290964.JPG

Приготовить сэндвичи на гриль-сковороде (или обычной сковороде) с двух сторон. Нагрев средний, чтобы сыр успел расплавиться.
P1290975.JPG
Перед подачей разрезать каждый сэндвич на треугольники.

Приятного аппетита!
Tags: Завтраки, Закуски, Сыр
Subscribe

  • Сельдь горячего копчения

    Сельдь горячего копчения недорога, вкусна и хорошо выглядит - fish which is not jumping is not rich but good lookin' Прежде всего, разрезаем…

  • возраст не по паспорту

    Меня иногда спрашивают, как определить возраст купленной или выловленной рыбы. Как правило, такие вопросы задают те, кто прогулял соответствующее…

  • Два простых рецепта из маленькой рыбки

    "Маленькая женщина, как маленькая рыбка, - самая вкусная" - гласит старинная португальская поговорка. Кто-кто, а португальцы знают толк…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments