она сама его не помнит... (ya_homyak) wrote in foodclub_ru,
она сама его не помнит...
ya_homyak
foodclub_ru

Category:
  • Mood:

салат из кальмаров


Качество фото оставляет желать лучшего, но я хочу поделиться с вами салатом из кальмаров.

Немного о том, как родилась идея создания этого салата ;)


Сходили мы как-то с подругой  в кафе "МУ-МУ"
и взяла я там салат из кальмаров, в принципе салат мне понравился, попросила я принести мне рецепт этого салата, на мою просьбу отреагировали как-то неадекватно.

В общем поковыряла я вилочкой в салате и вычислила что там есть, а там было:
Кальмары
Рис
Кукуруза
Вареная морковь
Яйцо куриное вареное
Лук репчатый
зеленый
Огурец свежий
Соль
Перец черный молотый
Майонез

Так как мне рецепт салата не дали, то количество того или иного ингридиента пришлось определять самостоятельно. И вот что у меня получилось:



Правда состав я немного изменила, т.к. я не очень люблю консервированную кукурузу, поэтому заменила ее на консервированный зеленый горошек и не стала добавлять черный перец.

В общем получила я следующий состав:
Кальмары - 5 тушек
Рис - 1 стакан (вареного риса)
Зеленый горошек - 1 маленькая банка (200 гр)
Вареная морковка - 2 средние (ближе к маленьким) шт.
Яйцо куриное вареное - 3 шт.
Лук репчатый зеленый - 1 веточка
Огурец свежий - 1/2 шт.
Соль и майонез - их количество определяем по вкусу ;)

Ну для начала мы варим рис, кальмары, яйца и морковь. Даем им остыть, а потом приступаем к приготовлению салата.

Режем тушки кальмаров,



огурец,



яйца,



зеленый лук,



добавляем рис и зеленый горошек,



ну и наконец добавляем немного яркой краски в салат в виде морковки ;)



посолить, добавить майонез, все перемешать, выложить на тарелку и украсить, как душе угодно ;)



Всем большое спасибо за внимание!
Тем, кто ничего против кукурузы не имеет, советую попробовать сделать салат из оригинальных ингридиентов ;)
Tags: Кальмары, Салаты
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments