Это оказалось так вкусно и так неожиданно! Нежное сочетание, хочется еще и еще. Но сулугуни должен быть обязательно определенного вида - блинами. Тонкий блинчик слоится на тонюсенькие, и вот в них и заворачиваем. Можно тонкий ломтик огурца туда завернуть, тоже оригинально получается.
Если кто-то решит попробовать - покупайте только спелый манго, а то деревяшки, лежащие у нас в магазинах зачастую и манго-то назвать нельзя)))
И приятного аппетита!