Телятина: 1,2 кг
Маринад:
Красный перец, базилик, тимьян, черный перец, соль, оливковое масло
Сувид: 59 градусов, 3 часа
Острая обжарка.
С наступающим Новым годом !
-
- ovimu (
ovimu) wrote in 
foodclub_ru,
ovimu
ovimu foodclub_ru
Рождественская телятина
Телятина: 1,2 кг
Маринад:
Красный перец, базилик, тимьян, черный перец, соль, оливковое масло
Сувид: 59 градусов, 3 часа
Острая обжарка.
С наступающим Новым годом !
-
СЕЛЬДЬ С БОРОДИНСКИМ ХЛЕБОМ
Сельдь, ммм. Я её долго не любила, единственная из всей семьи. Залюбила лишь пару лет назад и непременно с бородинским хлебушком сладким. Перед…
-
Хлеб ржаной с семечками и зернами "Черный хомяк" по Вольфгангу Сюпке
«Черный хомяк» - ржаной хлеб с большим количеством семечек разных видов (тыквенных, льняных, подсолнечных, возможно - черных…
-
Чабатта (Чиабатта)
Последнюю неделю все мои мысли были заняты хлебом. А именно итальянским белым под названием Чабатта. Характерной чертой этого…
- Post a new comment
- 9 comments
- Post a new comment
- 9 comments
