Осколки неслучившейся судьбы (evil_mimi) wrote in foodclub_ru,
Осколки неслучившейся судьбы
evil_mimi
foodclub_ru

овощи в фольге с красным песто


* 1 цуккини
* 1 баклажан
* 2 красных сладких перца
* 1 красная луковица
* 4 ст л песто из вяленых томатов
* 2 ст л оливкового масла
* соль, свежемолотый перец



1. Помытые овощи нарезаем довольно крупно.
2. Солим-перчим, выкладываем в конвертики из фольги, сбрызгиваем оливковым маслом, в каждый конвертик добавляем ложку красного песто, герметично заворачиваем фольгу и выкладываем на решетку.



3. Запекаем в горячей духовке минут 25.
4. Приятного аппетита!



Этот рецепт часть моего путешествия по кулинарным книгам.

Сегодня это "Домашнее меню" - книга с рецептами журнала "Домашний очаг" - книга очень содержательная: здесь можно найти и советы по сервировке и советы по выбору продуктов..
Subscribe

  • Закусочные мини-корзиночки с рыбным парфе и красной икрой

    Составляющие этого праздничного блюда совсем обычные именно для новогоднего застолья: икра красная, красная соленая и запеченная рыба. Только, в…

  • Яблочная пастила

    Домашняя пастила может быть разной по вкусу, консистенции и способу приготовления. Большинству знакомы промышленные образцы взбитой пористой пастилы…

  • Яблочный крамбл

    Снова наступило время яблочных пирогов! Крамбл не совсем пирог в привычном смысле, по форме это, скорее, десерт, который нужно есть ложкой. Но по…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments