Для 2-3х порций потребуется:
Крылья куриные - 1 кг
Соевый соус - 100 г
Горчица - 2 ст.л.
Чесночная приправа -по вкусу
Перец красный (паприка) - по вкусу
Черный и красный перец - по вкусу
Сыр пармезан - 100 г.
1. Если удастся купить крылья без крайней части, будет лучше, мне пришлось ее обрезать, т.к. есть там совершенно нечего.
2. Готовим соус. Смешать: горчицу, соевый соус, паприка, чесночная приправа, черный и красный перец.
3. Замачивать крылья в соусе 30 мин.
4. Выложить крылья внутренней стороной на противень, посыпать тертым сыром и в духовку на 15-20 мин, которая к этому времени разогрелась до 200.
5. Через 15-20 мин. достать, перевернуть крылья, посыпать еще раз сыром и еще на 15-20 минут в духовку до золотистой корочки.
Подавать с холодным пивом к горячему футболу :)
Рецепт запеченных крылышек на foodclub.ru
