June 2nd, 2008

3

Банановый пирог

Для любителей бананов и слоеного теста :) Вообще я думаю, что можно использовать любые фрукты, только время выкладывания на тесто может изменяться от времени приготовления используемого фрукта - либо сразу с тестом ставить запекать, либо вначале подсушить само тесто.
Для приготовления пирога потребуется 30 минут (если, конечно, вы не решите самостоятельно сделать слоеное тесто:))


Collapse )


Рецепт бананового пирога на foodclub.ru
  • madler

Тыква в песочном тесте

Уважаемые читатели и участники сообщества!

Как вы считаете, относится ли это блюдо к русской кухне? Рецепт из книги "Оригинальные рецепты со всего мира" из раздела Русская кухня, однако у меня это вызывает сомнения.. Уж больно нехарактерны, на мой взгляд, для русской кухни заморочки с отдельным взбиванием белков и т.п...




рецепт тыквы в песочном тесте на foodclub.ru

Collapse )

Грибной Киш с креветками и розмарином..

Тихим вечером мне захотелось экспериментов и началось))
Советую всем попробовать, так как мой любимый розмарин дает просто потрясающий вкус в эти лакомства..
И вот, получилось мое первое творение... не знаю,как получились фотографии, н овам судить!:) буду рада вашему мнению.

Состав: Тесто (150 г муки, щепотка соли, 1 яйцо, 100 г масла, 3 ст л воды) Начинка (50 г креветок, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 50 мл молока, веточка розмарина, 2 яйца, 100 г сметаны, щепотка соли, щепотка перца). Collapse )
3

Посоветуйте!!!

Коллеги посоветуйте!!!
Вчера запекала говядину в духовке, но толи говядина жесткая оказалась, либо я что-то сделала не так...
Делала ее в маринаде - сметана, горчица, лук. Запекала 2часа, но укусить ее нельзя...
Вот теперь не знаю, что делать с таким огромным куском....

Можно ли как-то исправить или приготовить что-то еще из этого?

Collapse )