June 3rd, 2008

max's
  • madler

Свиная корейка в соевом кляре

Продолжая начатую вчера тему приготовления мяса, привожу этот рецепт. Как правило, свиная корейка получается очень сухой, если ее просто жарить на сковороде. Но мясо на самом деле вкусное и в нем мало жира (если не считать прослойку по краю, которую можно и отрезать, если захочется).
Так вот, кляр - очень простой способ очень просто приготовить сочное и нежное мясо. К тому же ингредиенты этого кляра почти всегда под рукой.




рецепт приготовления свиной корейки на foodclub.ru

Collapse )

Frutti di Bosco..

Я думаю каждый из вас делает морс.. Может редко, но делает)
Недавно, забравшись в свою морозилку, я обнаружила, что у меня там еще полно замороженных ягод с прошлого лета..
Решила, что надо от них избавляться. Сварила морс..
Морс выпили.. Остались вкусные ягодки, которые было жалк выкидывать, а просто так кушать не интересно:)
Отсюда у меня появился вот такой десерт)
Легкий и простой..



- ягоды из морса, компота (вишня, красная смородина)
- 2 яйца
- 2 ложки сахара
И ВСЕ!!!!
Collapse )