October 8th, 2008

max's
  • madler

Творожно-овсяная запеканка

Творожные запеканки – незаменимая вещь для быстрой и вкусной утилизации творога. Я готовлю их намного чаще, чем, например, сырники, потому что, во-первых, с ними меньше возни, а во-вторых, они получаются менее жирными.
Как правило, творожные запеканки готовят с манной крупой, но в этот раз ее у меня не оказалось, и я заменила ее овсяным хлопьями. Результат мне очень понравился, так что делюсь с вами.
Кстати, очень вкусно будет, если минут за 5 до конца выпечки смазать запеканку медом.



рецепт творожной запеканки на foodclub.ru

Collapse )
локо

Куриные котлеты с сыром

Оригинальный рецепт от </a></b></a>chatskaa:

Надо:
0,5 кг куриного фарша
1 яйцо
1 ст л муки
100 гр тертого сыра
сушеный базилик, соль, специи
куриный бульон
оливковое масло

Процесс:
1. Смешать все ингредиенты, сформировать котлетки (я в центр каждой положила еще по маленькому кусочку сливочного масла). Выложить на разогретую сковородку и обжарить с двух сторон до румяности:). Залить горячим бульоном, убавить огонь, накрыть крышкой и готовить до того момента, как бульона останется буквально на дне, чтоб котлетки не пригорели:)

Отсюда

Collapse )