November 1st, 2008

40 лет

Кабан, шукрут и гиннес-пай.

В среду вернулся из Сухинич не с пустыми руками. Привез килограмма 3 кабанятины.


Collapse )

Еще привез огромную тыкву и мешочек отборного ячменя. Ячмень, как многие догадываются, пойдет на домашнее виски, из тыквы жена наделает всякой всячины, а из кабанятины я уже сделал (и съел) шукрут и пирог.

Шукрут из кабанятины.

Collapse )

Пирог по мотивам рецепта Оливера «Гиннес Пай».

Collapse )