June 17th, 2009

lotos

Курица по-ирански

Этот удивительный рецепт мне рассказала и показала моя лучшая подруга - Элхам, бывшая жительница Тегерана, нынешняя - Бризбана. Я несколько раз видела, как его готовят иранцы и не однажды готовила сама, этот рецепт приготовления птицы - один из моих самых любимых. Поэтому мне очень приятно поделиться этим арабским блюдом, которое называется Фасанджун или курица с грецким орехом и гранатовым соусом.




Collapse )