September 6th, 2009

Кулинария

Романс с медальонами, лисичками, фасолью и картофельными клецками

Есть рецепты, которые на вид выглядят легкими. Чего там, взял свининки, лисичек, картошку, да и сварганил симпатичный обед. Так-то оно так, но времени такие блюда занимают ой-ей-ей. Но результат стоит кропотливой работы. Выкладываю на ваш суд типичный немецкий воскресный обед. По моему скромному мнению самый выдающийся момент во всем рецепте - немецкие картофельные клецки. Их существует безумное количество. Сегодня я расскажу о самом простом способе их приготовления. При желании могу рассказать и о клецках с начинками и о клецках, приготовленных из булочек и т.д.

Bohnen, Klöße, Pilze

Collapse )