November 18th, 2009

Кулинария

Фаршированная рулька

Обычно в Германии слово рулька (Айсбайн) вызывает две ассоциации. Либо это классически сваренная рулька, что мне лично совсем не нравится, либо так называемая Хаксе (Haxe) - то есть свиная нога, запеченая. Но мне захотелось сделать что-то совершенно нетрадиционное. Хозяин нашего местечкового классически-немецкого ресторана, попробовав мое блюдо, воскликнул: Олия, такого я еще никогда не пробовал, дай мне рецепт. Я ему дала и вам дам, мне не жалко.

Вообще это блюдо требует много времени и больше подойдет для приема гостей (но не очень много гостей, рулька уваривается; либо делайте 2-3 рульки), но так как я без руля и ветрил в голове, гости к нам не ходят и я просто люблю экспериментировать, то я сделала это дадом, то есть просто так. На ужин мужу.



Collapse )
indian rounds
  • inoq

Бараньи ребрышки

В преддверии сегодняшнего вечера...
Всем футбольным фанатам посвящается )))
Не секрет, что многие из болельщиков смотрят матчи в барах да пабах, за кружкой пива и перед тарелкой чего вкусного...
А если не получилось забронировать столик и приходиться его (матч) смотреть дома? Чем тогда себя побаловать вкусным?
Предлагаю несложный и очень быстрый, а главное - вкусный рецепт

Бараньи ребрышки на гриле



Collapse )
im crazy

Зеленый привет из лета

Этот салат мы ели еще в разгар лета. Нам тогда повезло: бабулечка передала пару совсем молоденьких цукини! Такие маленькие овощи было просто грехом жарить-парить-варить! :) Поэтому мы решили их просто порезать.




Collapse )