February 2nd, 2010

main

Гусиные рудельки



Как то путешествуя по Франции, в маленькой деревушке в Эльзасе я кушала в уютном домашнем ресторанчике. Блюдом дня были ароматные гусиные котлетки запеченные в яйце.

Каким же было мое удивление, когда я нашла очень похожий рецепт в старой поваренной книге русских рецептов.

Итак Гусиные рудельки, только я слегка изменила их на французский лад.

Collapse )