February 19th, 2010

lotos

Шоколадный маковый пирог





Когда я готовила вот этот пирог из поленты некоторые в комментариях спрашивали меня рецепт макового пирога. Рецепта я не знала, пирог никогда такой не пекла, но собиралась, тем более добрые люди поделились в комментариях рецептами.
Пирог очень вкусный, милый, уютный и по-настоящему воскресный (печь его лучше немного заранее - чтобы шоколадная глазурь остыла и загустела)  

Collapse )
бирюзовая

Ризотто морское / Risotto di mare


Часто делаю ризотто с морепродуктами . Каждый раз набор " животных" разный...не всегда в магазине есть одно и тоже. Но мидии и vongole ( серенькие ракушки, морские черенки ) есть всегда!!!  Обычно еще добавляю креветок, но не было сегодня в ассортименте.



Collapse )
indian rounds
  • inoq

Крылышки, маринованные в медово-соевом соусе, на гриле

Лето, солнце, жара, девочки в бикини, Боб Марли в магнитофоне... Красота, да?
Но до этого еще ой как далеко )) еще как минимум март-апрель пережить, хотя, по идее, в апреле уже интересно, уже весна, ручьи по тротуарам, набухают почки, а у девочек вырастают ноги )))
Таки вот, к чему я, собственно... А к ярким цветам весны-лета и сезону шашлыка-да-гриля с bar-b-q.
Надо же готовиться заранее, верно? Запасаться всяческими интеренсыми рецептами. Такой вот и предлагаю один, я ркий, вкусный, ароматный...
В принципе готовить можно и дома, в легкую, зимой, когда за окном снегопад и небо серое и низкое

Крылышки куринные, маринованные в медово-соевом соусе, и запеченные на гриле
длиное название какое получилось



Collapse )
max's
  • madler

Модераторское



Друзья, к сожалению, приходится напоминать о правилах сообщества.

Обратите внимание на то, что они предписывают избегать неконструктивной критики.
Чтобы не вступать в дискуссии с каждым отдельным участником, попробую разъяснить отдельным постом, что подразумевается под этим выражением.

1. Если вы прочитали чей-то рецепт и вам в нем что-то не понравилось, поймите (в первую очередь для себя!), что именно. Например:
- неправильная, на ваш взгляд, технология приготовления;
- неподходящее название;
- некрасивая подача;
- некачественное фото;
- вы просто не любите или принципиально не употребляете еду такого типа;
- по другим, разумным и объяснимым причинам.

2. После того, как вы разобрались, что именно вас смущает, постарайтесь корректно это выразить, чтобы помочь автору узнать что-то новое и полезное, и избежать ошибок в следующий раз.

3. Главное — имейте ввиду, что целью критики должно быть повышение качества рецептов, а не ухудшение настроения другого человека.