?

Log in

No account? Create an account

Foodclub — кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями

www.foodclub.ru


Печеные яблоки (Gemarineerde Appelen)
нимфа
ksjo wrote in foodclub_ru


Читать дальше...Свернуть )
Метки:

Курник
Старый Лис™
staryi_lis wrote in foodclub_ru
70.75 КБ

Если у вас есть 3-4 часа лишнего времени - то стоит попробовать приготовить. Не пожалеете.

рецепт и процесс с фотоСвернуть )

Мой видеорецепт узбекского плова
tl
el_finik wrote in foodclub_ru


Добрый день уважаемые участники сообщества. я живу уже много лет в Израиле. Несмотря на то, что мои корни в Беларуси, я с удовольствием готовлю не только белорусские блюда. Благодаря моему другу Диме Слеповичу klezmer я имею возможность предоставить вашему вниманию этот совершенно потрясающий видеорецепт, который был снят 12.02.2010 года в Диминой бруклинской квартире. Я неоднократно возвращался в своем журнале к теме узбекского плова, но на этот раз, учитывая, что речь идет о видеосъемке, тема по настоящему раскрыта :) Надеюсь, что то что Дима снял, а я наговорил и наготовил, вам понравится :).Всем спасибо и приятного аппетита!

Нежный Маковый Пирог
lorxen1 wrote in foodclub_ru

 

 

по рецепту chadeyka http://chadeyka.livejournal.com/115290.html

  В оригинале , нужно было приготовить другое тесто, но почитав отзывы людей, я поняла, что тесто было суховато, что многих не устраивало. А нас лично, тем более.
Но так чесались руки воспроизвести этот пирог, тем более, что все составляющие были. А так же Н/З- слоённое тесто в морозилке. И я не пожалела, что приготовила именно из него. Очень советую, попробовать пирожок!Пирог получился очень нежным

 

Читать дальше...Свернуть )

 


Ржаной-пшеничный хлеб с изюмом и льняными семечками
нежность
roosa_eu wrote in foodclub_ru
Я все думала сложно печь хлеб и боялась, однако вчера страх прошел и проштудировав кучу литературы, я таки взялась с утра сегодня  за  пекарское дело. 

Итак рецепт:
Рецепт с фотоподробностями...Свернуть )

Шир-чой
indian rounds
inoq wrote in foodclub_ru
Чай - удивительный напиток. Так говорят о его вкусовых и целебных свойствах тоже можно сказать о его культурной и социальной роли. У всех современных народов, которые включают чай в свою кухню, напиток мистифицируется, наделяется сакральными качествами, считается "душой", символом народа. Подобное отношение тем более удивительно, что у большинства народов чай появился по историческим меркам достаточно поздно...
...При этом существует любопытная закономерность: там, где пьют кофе, чай пользуется меньшей популярностью - таким образом мир условно делится на тех, кто предпочитает чай, и тех, кто отдает приоритет кофе...*Абашин С.Н.

Так и я - не кофейная душа... зато чай - нашефсё!
Расскажу вам о чае, известном как "калмыцкий" чай, или "шир-чой" - чай с молоком.

Шир-чой



или просто чай с молокомСвернуть )
Метки:

Кефаль, запеченная с грибами и картофелем
goodoldlaw wrote in foodclub_ru

начнем-с, пожалуй...Свернуть )