April 12th, 2010

зима

Курица с апельсинами

Мои виртуальные друзья очень часто меня радуют оригинальными и интересными блюдами. И по мере сил и возможностей я пытаюсь их повторить. Но не всегда получается готовить очередной шедевр строго следуя рецепту. Так случилось и сегодня. Выбрав рецепт "Куриных бедрышек в беконе с апельсиновым соком и кедровыми орешками", и вооружившись энной суммой денег я направилась за продуктами. Но на рынке совершенно забыла про бекон, и как итог, на столе у меня оказались не все ингредиенты. Бежать обратно желания и времени не было, поэтому как всегда я решила попробовать поэкспериментировать. И вот что у меня получилось.


Collapse )
  • zmoj

Лазанья



Лазанью я делал в жизни несколько раз, но ни разу не публиковал.Теперь подумал, что надо восполнить этот недостаток.
В этот раз попытался сделать блюдо максимально приближенное к итальянскому оригиналу, если, конечно можно говорить о настоящей итальянской лазанье. Мне в этом очень помогло описание, которое поместила у себя в журнале г-жа elladkin, за что ей мое огромное спасибо!Collapse )