May 11th, 2010

Ксения Корчагина

Пожарская котлета.

Много раз слышала я об этих котлетках, но ни раза не было возможности их попробовать. И мама никогда в моем детстве их не готовила. Поэтому, наткнувшись на рецепт в одном журнале, решила, что время пришло! Так увлеклась, что нажарила 2 сковородки! Так что теперь обед на неделю вперед есть, надо только гарниры менять!



Вам понадобится:
-500 гр. куриного филе
-120 г. белого хлеба
-1 яйцо
-1/2 стакана молока
-1/2 стакана сливок
-4 ст.л. сливочного масла
-250 гр. панировочных сухарей


Collapse )