June 21st, 2010

Котлеты рыбные с сыром.



Да собственно говоря начинка может быть совершенно любая.
Лично мне очень нравятся рыбные котлеты с сыром или с кусочком сливочного масла и зеленью.
Во втором варианте желательно хорошенько запанировать в сухарях чтоб масло не убежало.
Что касается жирности и сочности таких котлет, то при желании можно добавить перекрученного свиного сала ( на любителя)

Collapse )
me

Маффины с ветчиной

IMG_6817

Эти маленькие маффины на два укуса хороши в любое время дня (если конечно доживут). Они - моя палочка-выручалочка для внезапных гостей, или когда надо быстро приготовить завтрак/ужин. Продукты для них всегда найдутся в холодильнике и, при желании, набор начинок можно варьировать бесконечно.

Collapse )