June 25th, 2010

revolver

Картошка по-пастушьи по старопольскому рецепту

Что должен иметь при себе правильный польский пастух, выгоняя коров на пастбище? Нет, хлыст и собаку можно и забыть — не беда. Правильный польский пастух должен взять с собой обливной чугунок, картошку, копченую грудинку и шпик. А так же с ним всегда должна быть капуста и нож. Ведь пастух должен вкусно и сытно отобедать, тогда скотина будет цела и довольна.

Фотографии: Bolshakov

Collapse )
indian rounds
  • inoq

Гаспачо

Жара, жара,
Жареное солнце больших городов

Как говорится - из песни слов не выкинешь.
Особо когда песня то - в тему.

Что, жарко, сердобольные вы мои? Ато...
Собственно в такую жару не то чтобы работать и сексом заниматься не хочется (хотя, с сексом я, наверное, погорячился, это от той же жары, скорее), есть не особо тянет, нес па?
Не, ну бывают канешна индивидуумы и отдельные творческие личности. Но вот меня, к примеру, не особо тянет на горячие блюда. В такие погоды спасают блюда, наподобие чалоп (или окрошка по-узбекски - легкая, холодная, вкусная и ароматная), или вот, к примеру

Гаспачо



Collapse )

Печеньки из заварного теста жареные)

Чуррос - разновидность печенья, национальное блюдо Испании, подаваемое на завтрак с горячим шоколадом. 
В Египте его вымачивают в сахарном сиропе, а в России просто посыпают сахарной пудрой либо корицей.

 
Collapse )