July 22nd, 2010

Шоколадно-ореховые трещинки



Шоколадные такие, вкусные. Главное не пересушить :) Ага, именно это я и сделала. Но... но получились рассыпчатые и хрустящие. Сушим, можно.
И так, на 20-23 штуки диаметром 3 см необходимо:

горький шоколад - 100 г
масло сливочное - 25 г
яйцо - 1 шт
сахар - 20 г
орехи - 60 г (я брала миндаль, можно любые)
мука пшеничная - 75 г
разрыхлитель - 1/4 ч. л.
сахарная пудра (не жалеть)

Collapse ).