August 7th, 2010

Перчик, аватар, spicyblog

Креветки на шпажке

Креветки всегда являются чем-то особенным. Как только на столе появляются мясистые, сочные, ярко-розовые животные, свернувшиеся в причудливую форму и оттопырившие роскошный яркий хвост, то сразу же создается ощущение праздника, и настроение с аппетитом идут вверх семимильными шагами. Очень желательно, чтобы креветки были свежими, а не сваренными, когда вы их купите. Свежие креветки прекрасно хранятся в морозилке, а вкус и текстура в десятки раз приятнее, если приготовить их правильно. Трюк состоит в минимальной обработке темплом. Буквально пары минут хватит, немного вкуса от маринада и яркий способ подачи доведут блюдо до триумфального завершения у вас в животе.

креветки_1

Collapse )