December 8th, 2010

Мое сааамое любимое печенье. Ореховое. :)

Смотрю, народ как-то стал к Новому Году и Рождеству готовиться. Все уже усиленно чего-то готовят, пекут, на блогах выкладывают. Вот я и подумала - я что, хуже других, что-ли. И тоже решила себе печь, готовить и выкладывать  из того что люблю и из того что замечательно подходит к чаю.

Для начала - любимое ореховое печенье. Если не ошибаюсь, его рецепт давала Юлия Высоцкая (но впервые его я попробовала у свекрови и рецепт стащила у нее). У это печенья есть единственный недостаток - оно оооочень калорийное. Но при этом безумно вкусное, нежное, рассыпчатое, ароматное и ... тааааающее во рту. :)


Collapse )


Французский шик

Из Франции к нам пришли десятки слов, связанных с едой, например, "ресторан", "омлет", "сосиска", "котлета", "бульон", "суп", "гарнир". Сами французы, хоть и слывут гурманами, стараются есть 3 раза в день и довольно маленькими порциями.

Французскую кухню можно поделить на три части: cuisine regionale называется кухня областей Франции и отдельных городов; cuisine bourgeoise – общераспространенная кухня и haute cuisine – «высокая» кухня.

58.09 КБ

Collapse )