December 17th, 2010

Конкурс продолжается

Дорогие друзья!

Напоминаем вам, что в сообществе проходит конкурс «Лучший рецепт супа уходящего года».

Чтобы принять участие, предлагаем вам в комментарии к этому посту опубликовать свой рецепт супа.

Победитель, занявший первое место* в голосовании, получит сертификат на 2 лица на посещение кулинарной студии Гастрономъ и прохождение серии из 4 кулинарных мастер-классов.

Второе место* будет отмечено сертификатом на ужин для двоих в кафе-баре «Рагу» на ул. Большая Грузинская (г. Москва).

Третий победитель будет выбран Организатором конкурса. Приз за третье место - сертификат на покупки в Интернет магазине Ozon.ru на сумму 6 000 рублей.

Авторы 10 рецептов-лидеров голосования получат также наборы продукции Campbell’s® Домашняя Классика® - Бульоны и Заправки Campbell’s® Домашняя Классика®.

Спешите участвовать! Осталось всего 3 дня.

Статья опубликована под спонсорством Campbell’s ®
веселый повар
  • upsus

Хумус и фалафель

Вступление
В нашем маленьком армянском магазине под домом иногда бывает нохут или нут или восточный горох или турецкий горох или... много у него названий. И я вспоминаю, как один раз, в поездке по Израилю, маленькая израильская женщина кормила меня чем-то удивительным кремово-сметанным и называла это хумусом. А потом еще из этого же гороха делала что-то типа фрикаделек и называла это фалафельками... Я помню, как брал у нее рецепты, и долго не мог найти этот горох нигде - ни в Европе, ни в России. И вот - нашел. Теперь делюсь ее удивительными рецептами и тем, что у меня получилось.



Collapse )Приятного аппетита!

Идеальный обед

Сколько раз я пыталась не есть на ночь, и не перечесть! Каждый раз это заканчивалось полным крахом. Пока я не стала учитываться, что обед должен быть идеальным. Ну или хотя бы приближенным к идеалу.



Вот правила идеального обеда, которые я вывела для себя:

1. Дробное питание до и после обеда.
2. Есть за 4–5 часов до ужина.
3. Обед должен быть самой большой трапезой за день.
4. Обязательно есть суп!
5. Отказаться от сладкого, иначе после обеда будет клонить в сон.

Collapse )