January 19th, 2011

Бараньи отбивные в малиновом уксусе с травами

 

Многие мои знакомые незаслуженно обижают и не любят баранину - мол, вонючая, невкусная... А по-моему, на это можно ответить лишь так: вы просто не умеете ее готовить! Что может быть вкуснее только что поджаренных бараньих отбивных на косточке, да еще и в маринаде с травами

Collapse )

Спагетти с морским коктейлем в сливочном соусе.



Приболел я, и с утра, с чистой совестью набрал рабочий номер и просаксофонил в трубку: "А я... а я сегодня выходной и ниее... не волнует". "Счастье вдруг, в тишине, постучалось..." Выспался, целый день играл в Обломова, валялся на не заправленной постели в халате, попивал кофе вперемешку с лекарствами, играл в Цивилизацию. А под вечер это все даже как-то надоело, всё таки "много хорошо" это иногда плохо. Поэтому заставил себя подняться и пойти на кухню, готовить домашним ужин. Ну а так как весь день я провалялся на диване, то на рынок сходить было разумеется некому. И вполне резонно, что заглянув в холодильник, впору было воскликнуть: "Чего здесь только нет! Птицы нет, рыбы нет, мяса нет - нифига нет!". Но, покопавшись, в морозилке был обнаружен большой пакет замороженного морского коктейля. А так как спагетти, вино и сыр дома в загашнике есть всегда (на случай третьей мировой), было решено приготовить спагетти с морским коктейлем. Collapse )