March 4th, 2011

веселый повар
  • upsus

Ржаные блины фаршированные сердцами

Вступление
Ну да, Масленица! Ну да, вокруг одни блины - и все почему-то сладкие! А я-вот не люблю сладкие блины, люблю такие, соленые, с солеными мясными начинками, но чтобы нееежно, чтобы прямо таяли. И вот недавно (подумалось мне), что отличные блины могут получиться из хлебопекарной ржаной муки, а на начинку - сердечки куриные с яйцом и растительным маслом, сделанные будто паштетом. Наслаждайтесь Масленицей! 

Collapse )
merry

Панкейки с вишневым соусом



Идея для завтрака:)
Конечно, можно поспорить и сказать, что времени с утра так мало, какие еще блинчики.
Именно эти! Те, которым не нужно уделять много времени. Тесто замешивается в момент. Да и печь недолго.
И это еще не все. Вишневый соус послужит прекрасным дополнением к панкейкам.
Collapse )

Имбирный лимонад


Я не буду говорить о пользе имбиря и лимона это вы сможете с легкостью сделать заглянув в википедию)) Скажу одно, лимонад на их основе очень тонизирующий и бодрящий, самое то в летний жаркий день.

И так, для приготовления примерно 1 литра концентрированного лимонада нам потребуется 6 лимонов, 1 корешок имбиря (сантиметров 7-8), немного мяты, стакан сахара и полтора стакана воды.

Для начала сварите сироп из воды, сахара и порезанного кубиками имбиря. Остудите, можно дать ему настояться (у меня он всю ночь настаивался, запах утром был потрясающий=) ), затем процедите через ситечко.

Выдавите сок из лимонов и добавьте к получившемуся сиропу, подавайте в кувшине со льдом и небольшим количеством мяты. По вкусу разбавьте водой.