April 1st, 2011

chak
  • sv_bob

Рецепт ролла Гонконг

Продолжение мастер-класса от шеф-повара одного самарского кафе. Сегодня будет рецепт новых роллов Гонконг.



Для роллов понадобится: филе лосося, сливочный сыр, копченый угорь, красная лососевая икра, авокадо, кунжут, нори, рис.



Collapse )
 

Всем хорошей пятницы и отличных выходных!
  • madler

Булочки с яблочной начинкой



Затейливому способу сворачивания этих булочек меня научила наша няня, она из Узбекистана.Их интересная форма не дает вытекать даже сочной фруктовой или ягодной начинке и при этом ничего особо сложного в них нет. Даже если вам будет лень учиться, сдобное дрожжевое тесто подойдет для разных пирогов и пирожков — оно само по себе очень вкусное :).

Постоянный адрес рецепта на foodclub.ru

Collapse )
  • max_s

Спагетти болоньезе



Даже в итальянских источниках существуют вариации соуса болоньезе, не говоря уж об общемировой практике. Искать самый правильный рецепт — занятие для специалистов, а вот взять все самое вкусное и приготовить может буквально каждый. Важно брать хорошие продукты и готовить с хорошим настроением.

Постоянный адрес рецепта на foodclub.ru

Collapse )